Lasagne con pane carasau e formaggio

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Lasagne con formaggio e pane carasau
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Oggi é martedì e stasera a cena preparerò i finocchi però a pranzo oggi ho preparato le lasagne con il pane carasau.Per questa ricetta di cui sia mio marito e le mie bambine sono golose ho utilizzato questi ingredienti.

250 gr. di pane carasau comperato già pronto al supermercato
2 uova
650 ml di latte
150 gr. Gorgonzola dolce
150 gr. Di scamorza affumicata
250 gr di ricotta
50 gr di parmigiano reggiano grattugiato
Olio d’oliva 2 cucchiai di cucina
Burro q.b.
Sale q.b.
Pepe bianco q.b.


Preparazione

In una ciotola di vetro ho sbattuto le due uova , ho aggiunto il latte ,la ricotta, sale , pepe e con la frusta elettrica per alimenti é diventato tutto come un sugo liquido e omogeneo.Ho tagliato a piccoli pezzettini la scamorza e il gorgonzola .In una teglia da forno piccola come quella della foto ho versato due cucchiai di olio d’oliva .Sopra ho appoggiato il pane carasau spezzandolo in modo che copre tutto per bene.Ho versato un mestolo di sugo di latte preparato prima e dopo ho versato i pezzettini di formaggio scamorza e gorgonzola.Sopra ho appoggiato di nuovo il pane carasau e ho ripetuto l’operazione precedente è così ho continuato per quattro volte.Alla fine ho versato il sugo rimasto e ho aggiunto il formaggio parmigiano reggiano grattugiato .
Prima di metterlo nel forno già caldo a temperatura 200 gradi ho versato dei piccoli pezzettini di noci di burro e ho coperto le lasagne con la carta di alluminio .In forno la cottura dura circa 45 minuti.Prima di spegnere il forno ho tolto la carta di alluminio e ho lasciato le lasagne al forno per 5 minuti in modo che diventi croccante sopra.Va servito caldo e accompagnato possibilmente con un bicchiere di vino rosso Italiano per gustarlo al meglio.


Buon appetito mondo
Con amore ❤
Viola

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45 pensieri su “Lasagne con pane carasau e formaggio

    1. Il pane carasau l’ho acquistato al Eurospin , lo vendono anche nel supermercato il Gigante specialisti del fresco , se dalle tue parti ci sono questi supermercati é facile a trovarlo a volte lo vendono anche al Lidl .grazie della visita.buona giornata 🙂

      Liked by 1 persona

    1. Per me lo é , anche se il pane e formaggio sono nemici del peso , ma domani mattina come tutte le mattine faccio un ora di corsa così bruccio un po’ di calorie 😀 grazie della visita 🙂 un sorriso

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    1. Scusami se rispondo in ritardo , le lasagne con pane carasau le puoi farcire con qualsiasi tipo di formaggio che é gradito al tuo palato , io vada matta per la gorgonzola 😀 , grazie della visita.un sorriso 🙂

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