Ricetta estiva con le melanzane

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Per due esseri umani serve :

un rotolo di pasta sfoglia
otto fette di melanzane grigliate
un rosso d’uovo
sale q.b.
origano
125 grammi di mozzarella
un cucchiaio da cucina di olio d’oliva

Preparazione :

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Stendi la pasta sfoglia in una teglia piccola da forno oppure lo stendi in una teglia di alluminio usa e getta come nella foto , mettendo prima la carta da forno e dopo averlo pennellato con olio d’oliva.

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Tagli la mozzarella a cubetti e metti un po’ di origano e sale.Sopra la pasta sfoglia ci metti prima le fette di melanzane grigliate e dopo aggiungi la mozzarella a cubetti.

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Alla fine chiudi i bordi della pasta sfoglia e con pennello da cucina lo colori con il rosso d’uovo.Lo metti nel forno a temperatura 150 gradi per circa 15 minuti.

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Buon appetito mondo 😊

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29 pensieri su “Ricetta estiva con le melanzane

    1. Si sono W S A 0 che significa women (donna), save (salva) ,amore , 0 perché siamo al anno zero.il mio nome é Violeta per gli amici e le amiche sono Viola.Grazie della visita e buona serata 😊

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