Ricetta del giorno.

Ricetta del giorno.

Focaccine con lo Jogurt Bianco ( naturale)

Per 4-5 esseri umani serve:

Farina 2 bicchieri d’acqua come dosaggio
Jogurt 2 bicchieri d’acqua come dosaggio
Un uovo
Sale
Zucchero un cucchiaino di caffè
Lievito in polvere per pizza mezzo cucchiaino di caffè
Olio d’oliva Italiano 2 tazzine di caffè

Preparazione .

In una ciotola di vetro o plastica metti l’ uovo, Jogurt,sale e zucchero e lo sbatti con una forchetta.Dopo metti la farina e il lievito e lo mescoli per bene.L’impasto lo puoi lavorare con sbattitore elettrico oppure con una forchetta finché non diventa omogeneo senza grumi di farina.In una padella metti l’olio e quando è caldo metti un cucchiaio da cucina con l’ impasto e lo fai friggere.Quando é dorato lo giri dall’altra parte.Nella padella di dimensione di 26 cm si possono soffriggere 5 focaccine per volta. Quando sono pronte le metti in un piatto.Si possono mangiare così oppure se avete bambini potete servirli spalmando sopra la Nutella, marmellata, miele, oppure formaggio quartirolo lombardo .Buon appetito .

Proverbio calabrese :A fimmana lesta, conza a minestra.
La donna capace mette il condimento alla minestra.

ISTRUZIONI PER L’USO
Potete condividerle le mie ricette ma citando la fonte e non modificandole in alcun modo.Grazie

* immagine presa dal web

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